Ecco a voi una ricetta facile per ottenere un primo piatto di pesce delizioso e pronto in pochi minuti: la pasta cremosa alla polpa di granchio, un successoni per i grandi e i piccini.
Ingredienti:
penne, 250gr
polpa di granchio, 100gr
burro, una noce
cipolla bianca, mezza
panna da cucina, mezza confezione
erba cipollina
sale, pepe
Preparazione:
Iniziamo la nostra ricetta prendendo una padella antiaderente abbastanza grande e facendo imbiondire la cipolla tritata finemente con la noce di burro. Quando si sarà rosolata per bene, aggiungetevi la panna e la polpa di granchio tagliata a rondelle fine. Aggiustate di sale e pepe e lasciate in cottura per un paio di minuti.
Quando il sughetto sarà pronto, aggiungetevi la pasta che avrete precedentemente lessato e spadellate il tutto per un paio di minuti. Versate quindi nei piatti, decorando il tutto con una spolverata di erba cipollina.